En 1941 un grupo de bartenders porteños se reunieron en una cena de camaradería para solidarizarse con la revista “El barman magazine“, que vio la luz en el año 1936. Este mismo día se constituyó la Asociación Mutual de Barmen y Afines (A.M.B.A.), y la revista, que comenzó a llamarse El Barman, se transformó en el órgano oficial de la sociedad, la primera de toda América y la segunda del mundo.
Los sommeliers y enologos deben sentirse muy a gusto en una bodega o en un restaurante. Pero ¿y por casa como andamos? ¿Como son los lugares donde un buen conocedor de vinos se puede sentir plenamente satisfecho?
UNA HISTÓRIA FUERA DE LO COMÚN
En 1775 dos visionarios franceses, los señores Carpeau y Stival obtuvieron del rey Luis XVI el derecho a abrir una destilería de ginebra en la Citadelle de Dunkerque, siendo la primera en ostentar el título de Destilería Real. La Citadelle, que albergaba a la destilería de ginebra más antigua de Francia, estaba situada en la muy próspera ruta del comercio marítimo del siglo XVIII.
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1º Honrarás la copa de balón y el vaso ancho
No uses un vaso de tubo. El gintonic se disfruta con la vista, se abraza con el tacto y nos deleita con su aroma. Deja que tu nariz entre en la copa y sorpréndete con los matices aromáticos.
El creador de la famosa biblioteca gusano para Kartell, desarrolló una escultura de la botella de Bombay Sapphire en aluminio.
Bombay Sapphire esta asociada al mundo del diseño desde hace décadas a través de la Fundación Bombay, promoviendo internacionalmente lo mejor del diseño contemporáneo, realizando reconocidos concursos anuales y apoyando artistas emergentes y consagrados.
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Las personas en las que el gen AUTS2 es más activo, consumen un 5% menos de alcohol que el resto, según un estudio.
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La arquitectura es por definicion “el arte de diseñar los espacios”. Los dueños de 5 Sentidos Lounge Bar apelaron a las innovadoras ideas del estudio de arquitectura On-A para crear un espacio multifasetico, cambiante y totalmente vanguardista.
De acuerdo con la tradición familiar, el origen de Bacardi se remonta al año 1862. Don Facundo Bacardi Masso adquiere en Santiago de Cuba una pequeña destilería alojada en una sencilla bodega con techo de hojalata. La destilería contenía un alambique de cobre y hierro forjado. Seguir leyendo »
Sitio web sobre vinos, nos permite leer distinto tipo de información referida a los mismos, prácticamente desde su cosecha hasta su degustación. Lo interesante es que cuenta con un buscador del vino ideal para la comida que estemos por disfrutar.
Así que ya sabes, si quieres saber que vino es compatible con tu comida de hoy ingresa a French Wines Food.
Te dejamos aquí un excelente y recomendado escrito sobre “Mixología, gastronomía en tendecia molecular”
“… Al hablar de la Mixologia o de la Gastronomía , encontraremos que es un mundo tan amplio por explorar en el cual podemos encontrar la esencia de la creación e historia de la infinita diversidad de platos y cócteles que existen hoy en día , pero es claro que al hablar de mixologia no podemos dejar de traer a nuestra mente la palabra “COCKTAIL” o “COCTELERIA” Seguir leyendo »